Zorgbakkerij Almere is een initiatief van Banketbakkerij Schep. De productieruimte van Banketbakkerij Schep is verbouwd tot een werkplaats voor jongeren met een verstandelijke beperking en/of autisme. In de dagbesteding wordt gewerkt met twee groepen:
- Bakkerij en winkel
Arbeidsmatige dagbesteding in de bakkerij en de winkel. Bij arbeidsmatige dagbesteding kunnen deelnemers een zinvolle bijdrage leveren aan het maken van producten en het leveren van diensten. Deelnemers kunnen hun capaciteiten ontplooien.
- Varia-groepen
Dagbesteding met de focus op activiteiten waarbij het beleven van plezier en het opdoen van ervaringen centraal staan. Gericht op behoud van vaardigheden en ontwikkeling van nieuwe vaardigheden. Er worden gevarieerde activiteiten aangeboden binnen een vaste dagstructuur.
Methodiek begeleiding
In de dagbesteding werken de begeleiders volgens TEACCH. Dit programma voor mensen met autisme, is ontwikkeld in de V.S. TEACCH houdt in: samenwerking met ouders, aanpassingen van de omgeving en de individualisering van educatieve programma’s. De nadruk ligt op een positieve educatieve benadering. Uit ervaringen blijkt dat TEACCH ook heel goed werkt voor mensen met een verstandelijke beperking.